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FINK'S SüDTIROLER KNöDELKüCHE
Salate
Kalte Vorspeisen
Warme Vorspeisen
Knödelgerichte
Süsslinge
Saucen & Pestos
Alkoholfreie Getränke
Salate
Gemischter Beilagen- Salat
9,00 CHF
Südtiroler Krautsalat
9,00 CHF
Südtiroler Krautsalat mit geröstetem Speck
13,00 CHF
Kalte Vorspeisen
Gemischtes Südtiroler Aufschnitt-Brett
Speck und Kaminwurzen vom "Egger" Metzger am Bozner Obstmarkt, Käsespezialitäten von der Mila-Käserei
23,00 CHF
Knödelcarpaccio
Gemischter Salat auf fein geschnittenen Knödelseiten mit Balsamico-Olivenöldressing
23,00 CHF
Warme Vorspeisen
Hausgemachte Südtiroler Schlutzer (8 Stück)
Roggenmehl-Teigtaschen mit Spinat- Ricottafüllung, Parmesan und zerlassene Butter
24,00 CHF
Hausgemachte Südtiroler Schlutzer (12 Stück)
Roggenmehl-Teigtaschen mit Spinat- Ricottafüllung, Parmesan und zerlassene Butter
32,00 CHF
Knödelgerichte
Knödel-Bis
Serviert mit 2 Knödel nach Wahl
20,00 CHF
Knödel-Tris
Serviert mit 3 Knödel nach Wahl
29,00 CHF
Knödel-Quartett
Serviert mit 4 Knödel nach Wahl
38,00 CHF
Knödel-Party
Serviert mit 10 Knödel nach Wahl
90,00 CHF
Süsslinge
Nougatknödel
14,00 CHF
Zartbitter- Orangen Knödel (vegan)
14,00 CHF
Honig-Mohnknödel
14,00 CHF
Saucen & Pestos
Gorgonzolasoße
6,00 CHF
Pfeffersoße
6,00 CHF
Kräutersoße
6,00 CHF
Hausgemachtes Pesto
6,00 CHF
Alkoholfreie Getränke
Aranciata 0,33l
6,00 CHF
18,18 CHF/l, 0,33l
Limonata 0,33l
6,00 CHF
18,18 CHF/l, 0,33l
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